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O preço do ovo de galinha teve a maior alta em uma década no Brasil, subindo mais de 20%, nos últimos 12 meses. Esse aumento gigantesco é sete vezes maior que a inflação oficial do País, que atualmente está em torno de 3%.
O ovo de galinha é considerado uma opção coringa no cardápio dos brasileiros por conta da versatilidade, mas o aumento de preço está pesando no bolso dos consumidores.
Segundo levantamento do IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística), o preço do ovo de galinha subiu pelo menos 23% em um ano . Enquanto isso, as carnes e o frango ficaram mais baratos no mesmo período, com reduções de aproximadamente 6,73% e 3,94%, respectivamente.
O aumento no preço do ovo é explicado pela redução da produção dos produtores, motivada pelo aumento do custo da ração. Além disso, houve um aumento nas exportações de ovos devido a casos de gripe aviária em alguns países.
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